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穿越巴尔干半岛的绮丽之旅展示了欧洲最暗藏国度之一的故事和场面。

从Hotel Stara Caršija看到的旧酒吧要地

它只采取在明朗的天气下进行攻击，在扑到你身上之前，你不会嗅觉到它的呼吸。据说有15种不同的风在斯卡达尔湖(Skadar)上怒吼，穆尔兰(Murlan)是你需要老成的阿谁，达尼克(Danik)是春夏日情切的东风，只在日间吹几小时，夜间的诺奇尼克(Nocnik)从各个标的穿过湖岸呼气，赐予葡萄园和麦田肥好意思的地皮——至少当地的传闻是这样的。

一个女东谈主在去杜米托尔国度公园的路上卖蜂蜜、果酱、葡萄酒、生果白兰地。

关联词，当可怕的穆尔兰升入斯库台湖上空的阳光中，并发出倏得的地震波时，我的向导萨拉·约维奇维奇(Sara Jovicevic)的口吻显著病笃了起来：“它简直老是不才午到来，咱们最好快点儿。”

当咱们的划子从都头高的芦苇丛中驶出时，照旧周边中午。斯卡达尔湖面上简直莫得波纹，船主伊万·格奥尔基耶夫(Ivan Georgijev)准备了一份由他母亲悉心制作的油炸面团(Priganice)手脚野餐，并搭配了当地蜂蜜、访佛羊乳酪的Prljo奶酪和从穆里奇(Murici)村周围湖岸采摘的棕色勃艮第橄榄。

科托尔湾清新的牡蛎。

像许多在斯卡达岛屿密布的从事海岸责任的游船公司一样，伊万筹备的是家眷企业，是最早投合野灵活物不雅察者的企业之一。1983年该湖被通知为国度公园后，搭客数目激增。

斯卡达尔是欧洲一半以上鸟类的家园，迁移者紧迫的越冬地，亦然面对清除的翼展为3米的地球上最大鸟类达尔马提亚鹈鹕(Dalmatian Pelican)的筑巢地，它刚劲的翅膀在奥斯曼帝国堡垒的暗影下舞动。

“斯卡达尔是咱们的自然矿藏。”当咱们滑过长满白花睡莲的漂荡草地时，萨拉说谈。作为黑山5个国度公园中最大的一个，这里的生物万般性包括约800种藻类和48种鱼，其中18种仅在这里被发现。“当然旅游在昔日10年郁勃发展，我的父亲作为‘生态国度’的创举东谈主之一，看到了这个湖在生态旅游方面的后劲。”萨拉说谈。

从海岸上方陡立的山脉望去，斯卡达尔豪放一块刚劲的绿松石，一直延长到阿尔巴尼亚，在那处它被称为斯库台(Shkodra)。我发现了贝萨克(Besac)堡垒，这是一个奥斯曼帝国的眺望台，最近成为一家前锋餐厅，熏制的鲤鱼和来自湖里的清新鳟鱼盛在由当地雕镂家Shimmpo绘图图案的盘子里，还有一种在斯卡达尔淡水泉中闹热成长的沙丁鱼。

神话在贝萨克博物馆(Besac's Museum)中笼统可见，一个创世故事将斯卡达尔的水域归功于一位被天主蒙蔽双眼的少女的眼泪，她的泪水形成了一个绮丽的令神明咋舌不已的湖泊，神明终于赐予她清楚的蓝眼睛。

这个故事与斯卡达尔湖经久以来的“大泥巴”外号有些稠浊。更科学的解说即巴尔干地区最大的湖泊也曾是一个羞辱的水池，过程多年的改形告成滚动了风暴。

斯卡达尔这片练习泥土亦然该国最好的葡萄酒的熔炉。贝萨克当地菜单包括热烈的Vranac和Žižak，这是与黑山最相干的两种深红色，葡萄酒仍按照公元前300年的传统方式，用黏土双耳瓶酿造。

“这里的场面通过葡萄树，诉说着它的陈腐故事。”萨拉说。黑山的葡萄品种活着界其他任何地点都找不到，固然许多家庭仍在简短的地窖里酿酒，但以最大的葡萄酒分娩商Plantaže为例，仅从斯卡达尔到黑山都门波德戈里察的谈路两侧，就有1150万棵Plantaže的葡萄树，散布在2300公顷的地皮上，使这个小国成为欧洲大陆最大的单一详尽葡萄园的领有者。

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巴尔老城区的餐厅。

从位于波德戈里察郊外的Plantaže总部Šipcanik大门登程，需要沿着一条过程阅兵的军用跑谈，花上整整10分钟的车程材干到达它的“地窖”：一个356米长的地堡——也曾的南斯拉夫时期玄机的飞机库。纯粹在地下约30米处盘旋而上，通往品酒室，这里是存放其屡获盛誉的葡萄酒的地点，我在也曾容纳过构兵机的大教堂范围的天花板下，试吃了石榴红葡萄酒(Garnet-Red)。

在朔方

“可怕的伊万(Ivan)正在寻找兰花，可惜这里唯独野蒜。”他耸耸肩，“或者说‘熊的大蒜’，咱们也这样名称它。熊在春天吃它，来破除蛰伏技术累积的毒素。”这位珍惜尔雅的植物学家以浮躁的俄罗斯沙皇的名字作为我方的外号，若有所想地环视比奥格拉德斯卡戈拉国度公园(Biogradska Gora National Park)。

“咱们有160多种兰花，但你需要在6月初前来，才会看到一派野花地毯。”黑山最小的国度公园是生物万般性的发祥地iba炸金花，从最小的兰花到无际的洋蜡树、山毛榉和榆树，这些树木在很久以前就迎来了300年生辰。

塔拉河上的Đurđevica Tara桥是一个秀美性的工程花样，于1940年完工。

比奥格勒山(Biogradska Gora)位于黑山北部高2100米的3座山脉之间，我随着伊万沿着被丛林遮蔽的山脊下小巫见大巫的小路行走，云层散布在山眼下，咱们正在环绕公园的其中一个比奥格勒冰川湖，在铺满香蕨的小路上探索池沼的边际。

“你不错咀嚼它来取得能量，这是山燃料。”伊万摘了一小撮香蕨递给我。“联想一下爬上去，”他指着春雪自如的峭壁，“带上你糊口所需的一切。”在咱们上方的牧场里，牧民正在搭建一种访佛木制帐篷的小屋，然后在夏日放牧季住在畜生隔邻，偶尔会有过夜的徒步旅行者借宿。

在比奥格勒湖上寂静荡舟。

“莫得电，东谈主们只可在水槽里洗漱，但一定会睡得像个婴儿，”伊万说，“除非你把凌晨3点在小屋周围呼啸而过的奶牛误以为是熊。”他不好根由地笑了笑。

这是一派旷野，山路长久向北延长。淌若红运的话，除了畜生，还会遭遇棕熊、狼、山猫和野猫，这些动物都以公园为家。“向北赶赴Via Dinarica，不错徒步穿过巴尔干半岛。”伊万说。这条近2000公里的巨型步谈于2010年启动建设，7年后完工，形成了黑山北部徒步探索的最好地形。

在比奥格勒山以东约80公里处，有一条名为杜米托环(Durmitor Ring)的蹊径，环绕着高达1950米的50座山脊，在黑山最高的博博托夫库克(Bobotov Kuk)山脊高潮到2483米。我发现谈路忐忑周折的峡谷仍然堆满了刚落下的雪，钻进一连串凹凸不屈的深山纯粹，挡风玻璃前飞来飞去的蝙蝠随同着我，嗅觉就像在车里探险一样。

扎布利亚克小镇的生态旅馆Casa Di Pino在杜米托的暗影下是一个出东谈主预感的斯文体验，这里有一个红外线桑拿浴室，一个保藏当地草药茶的藏书楼，和电动自行车的租借。客房领受当地松木制成，配有节能隔热材料和地源热泵。

司理丹妮卡·巴拉宁(Danica Baranin)说：“咱们在顽固技术启动建设，仍在奋起直追的阶段。咱们的方针是已毕十足的可合手续性，应用屋顶光电管发电。”早餐来自旅馆的农场：有鸡蛋、橄榄、干果、脆黄瓜，以及自制奶酪、烟熏熟食和面包。

在其他地点，功能性小板屋组成了扎布利亚克基础的旅馆表情，供冬季滑雪者和雪退后的徒步旅行者使用。现在，黑山正在投资数百万欧元扩建和更新散布在北部的少数滑雪小镇。

Kolasin 1600于2019年开业，成为该国30年来首个新度假村。现存的其他旅馆也有从头启动的空间，这需要注意见建筑师从头构想，而不是夷平20世纪70年代铁托时期文东谈主的冬季游乐场。我在杜米托尔国度公园深处找到了铁托的痕迹，暗藏在环绕黑湖(Crno Jezero)有着400年树龄的松树林中的小洞穴中。

1943年，铁托在这里防御了一周，计议发动一场构兵，让友邦承认他是南斯拉夫违背逢迎的首脑。一年后，黑山成为南斯拉夫社会主义联邦共和国的一部分。

今天，唯唯一块生锈的牌匾秀美着这个地点。我穿过玄色的松树林复返海岸线，水在阳光下能干着冰川般的绿松石色，我停驻来，在一条注入湖水的小溪旁喝水，冰冷的溪流流泻而下，笔陡的峡谷壁很快就会变得雷鸣般地扰攘，其轰鸣声将在扫数公园飞舞。但此刻，除了宣告夏天驾临的疣蛙的叫声外，一切都寂然无声。

顺风顺水

在黑山与亚得里亚海交织的南部，夏天照旧驾临。“今天的得益是一条肥好意思的鱿鱼和一条长着可怕牙齿的梭鱼。”米斯科·拉杰诺维奇(Miško Radenovic)笑眯眯地说。“我频频凌晨4点起床潜水哺育，在水中启动新的一天。”

布德瓦老城的鸟瞰图，这是最陈腐的假寓点之一，在亚得里亚海沿岸。

他筹备着一家带出租公寓的B&B，取名为蓝色地中海(Blue Mediterranean)。咱们在米斯科家的露台上鸟瞰普日诺(Pržno)一派颜色恰到自制的海域，普日诺是一座前渔村，坐落在陡立的天涯周围长满橄榄树的岩石上，在这里，米斯科和他的家东谈主提供传统Paštrovici沿海地区的早餐和可提前预订的晚餐好意思食，包括丰富的鲜鱼、由岳母制作的意大利面和挂在露台篮子里的乳清奶酪。

这种杰出地中海的场景，被带有显著意大利短语的喋喋不时加多了氛围感。“在海岸上，咱们使用许多意大利语，”米斯科说，“几个世纪以来，威尼斯东谈主一直在这里。很久以前，咱们的祖母简直都说意大利语。”

黑山北部的雪嗅觉距离普日诺相称远处，但议论到这个国度面积是英国的1/18，淌若不是因为地形升沉剧烈，你不错在短短几天内走完它240公里的直径。但有了如斯令东谈主咋舌的场面，短期游便不在议论范围内了。

Katarina Bulatovic在家庭筹备的Lovacki Dom Trebaljevo酒吧，这是一家围聚Kolasin的餐厅。

据此前罗马诺报道，朗斯签下瓦希的转会费在3500万欧元左右。

上半场第7分钟，罗马从左路做文章，斯皮纳佐拉回敲，克里斯坦特45度精准传中，贝洛蒂抢点抽射破门，但VAR示意越位在先，进球无效。不过第17分钟，罗马还是打破僵局：迭戈-略伦特送出精准长传，贝洛蒂禁区内停球过人一气呵成，左脚推射入网，1-0！

我的南下之旅是沿着塔拉河峡谷前行，它穿过由悬垂岩石组成的交集不都的城堡，高空滑索在这里纵身跃过山地，椽子在冰蓝色的洪水中疾驰，让东谈主想起拉达克的喜马拉雅高河或克什米尔。似乎从山区到海岸的蹊径都相通令东谈主原意，我赶赴豪宅云集的陈腐都门采蒂涅，然后在利帕远大的喀斯特洞穴稍作停留，那处有钟乳石通谈、幽魂般的石笋柱静偷偷地藏在深处。

赓续前行，我发现了一系列阿尔巴尼亚东谈主假寓的墟落，从斯卡达尔的湖区一直延长到峭壁边的小镇斯塔里酒吧。伊利里亚东谈主、希腊东谈主、罗马东谈主、拜占庭东谈主、斯拉夫东谈主、威尼斯东谈主和奥斯曼东谈主的文化都称巴尔为家。这座建于罗马的城堡顶部是一座中叶纪堡垒，从峭壁上歪斜得如斯笔陡，以致于我的五层楼的旅馆，每一层都在街谈上。在Hotel Stara Caršija，我享受了传统的突厥式待客之谈，桌子上堆满了烤羊肉、辣椒和烟熏大饼，我把茶防卫翼翼带回房间，放在小地毯上，以恢复屋顶周围的祷告铃声。

黑山最紧密的旅馆位于海岸以北64公里处的卢什蒂卡湾(Luštica)的The Chedi旅馆，这里的私东谈主船埠停满了俄罗斯游艇。“这里从来莫得真的放缓过，”塔玛拉·约维奇维奇(Tamara Jovicevic)说，“我想咱们的客户毋庸依赖如期航班。”在昔日的10年，私东谈主飞机是黑山豪华度假村崛起的主要原因。“近期，海湾上将有6家大型豪华旅馆开业。”塔玛拉说。

闪电照亮了卢什蒂卡长长的弧形绿树成荫的海岸，夏日湿气风暴提前到来了。第二天早上云层散去，蒂瓦特在海湾对面的岬角上能干着明后。绕过海湾来到这个前舟师基地，这里照旧变成了黑山另一个具有挑战性的蒙特卡洛船埠，我简直被它闪闪发光的超等游艇蒙蔽了双眼。

Lipa Cave，最大的洞穴名胜之一。

我急转内陆，沿着峭壁边之字形的纰谬小路来到Gornja Lastva墟落。海岸的火焰在橄榄树和葡萄架的绿色中坦然下来，这个19世纪的微型假寓点石屋群也曾是500名住户和7个橄榄磨坊的家园。“逐阵势，东谈主们搬到岸边责任。”德亚娜·斯蒂耶普切维奇(Dejana Stijepcevic)说，“但咱们正在收回墟落。”德亚娜正在改动祖父的屋子，为搭客提供出租办事，并带领搭客参不雅由当地非政府组织率领的遗产协会建设的磨坊。

在隔邻的屋子里，我在一个不错回首到20世纪20年代的博物馆炉灶上制作了“土耳其”作风的咖啡。“咱们这里有许多”，德亚娜笑着说，“很久以前的产品、相片、干戈奖章......它们都表露着黑山的故事，亦然咱们想要保留的历史。”

裁剪/长东谈主

文/EMMA GREGG 译/老马

部分图片起首于集会，如有侵权，请接洽作家删除

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